在新的消费浪潮下，河北旅投酒管集团旗下世纪大饭店、世贸广场酒店和云瑞国宾酒店三家星级酒店主动创新服务模式，通过“餐饮外摆”“惠民套餐”等亲民化举措“火爆出圈”，让高品质星级服务触达更广泛人群，成为石家庄今夏餐饮消费市场的一道靓丽风景线。

品质不打折，价格更亲民

“没想到星级酒店的美食这么好吃、这么实惠，大厨手艺真棒！”在世贸广场酒店的外摆摊位前，正在购买麻辣小龙虾的李女士赞叹道。每天早上九点就排起了长龙，市民们争相购买五星级大厨现场烹制的家常菜。三家酒店大厨亲自掌勺，选用优质食材，严格遵循烹饪标准，每日新鲜加工，精心挑选了80余款经典菜品，包括麻辣小龙虾、胶东大锅菜、红烧鱼、茄子酥鲅鱼等家常美味，在保留家常风味的同时，确保“星级标准不打折”。

创新供给，激活消费新动能

河北旅投集团创新转换经营模式，从以往主打商务宴请的单纯“等客上门”逐渐开始构建“堂食、地摊、线上”联动的新零售三角。消费者以大众价格享受到星级品质，激发大众消费的热情；酒店开辟了新的营收增长点，不少顾客在品尝后主动咨询店内其他服务，日均订单量较传统堂食增长显著。高端服务与市井烟火的完美融合，成为拉动内需、促进消费升级的新典范。

酒管集团餐饮外摆升腾起的“烟火气”，从云端到人间，把“后厨”搬到街头，通过消费场景迭代、产品多元化供给，覆盖满足更广的消费者和多元化需求，创新阐释了“品质普惠”的新内涵。下一步，河北旅投集团将持续优化消费供给模式，为扩大内需注入新活力，根据不同季节特点全面推出系列产品和服务，满足大众对美好生活的向往，让消费升级成果温暖惠及百姓生活，为繁荣消费市场注入持久动力。